「秋刀魚」表記はいつから？

それでは、私たちがよく使っている「秋刀魚」表記はと言うと、大正十1922年に発表された佐藤春夫の詩『秋刀魚の歌』が初出という説がありますが、幼き日の迪宮親王殿下（後の昭和天皇）がサンマを「アキガタナ（秋刀）」と呼ばれていたそうなので、もしかしたら明治期から普及していた？という説もあります。

ところで漢字の話と言えば、漢字の本場である中国ではサンマをどう書いているか？と言うと、元々は「旗魚」「頷針魚」「竹刀魚」と呼ばれ、書かれていたのが、いつしか日本から逆輸入されて、最近では「秋刀魚」が多くなってきたそうです。

海の向こうの皆さんは、どんなサンマの味わい方をするのでしょうね。

まとめ

焼きたてのサンマにスダチをひとしぼり、大根おろしを添えてご飯のお供に。

昔から庶民にとって秋の味覚と親しまれてきたサンマですが、その語源や歴史を知ると、昔の人々もこうして食卓を囲んでいたんだろうなあ、と思いを致します。

別に知っていてもいなくてもサンマは美味しいのですが、せっかくなので、話のタネにでもしていただけましたら幸いです。