砂糖はどうやって日常の調味料に？明治の開国危機から渋沢栄一の挑戦、黒砂糖との違いまで【後編】

 

砂糖はいつから日本にある？伝来の歴史から南蛮菓子、長崎シュガーロードと江戸の国産化まで【前編】

お寺や道端でよく見る“あの石碑”の正体は？実は平将門の首塚にもある、知られざる中世の遺産「板碑」

日本初の女子帝大生・丹下梅子とは？48歳で海を渡り、67歳で日米二度の博士号を手にした不屈の軌跡【後編】

日本初の女子帝大生・丹下梅子とは？片目の失明を乗り越え、40歳から科学の道を切り拓いたその生涯【前編】

戦国時代の大内氏のルーツ「多々良（たたら）」とは？百済王族伝説の真相と歴史的背景を解説

平安時代「母」の発音は「パパ」「ふぁふぁ」 だった？ タイムスリップしても絶対に通じない日本語の謎

保元の乱の首謀者は超・愛猫家？悪左府、藤原頼長が900年前の日記に残した愛猫への溢れる情熱

「仙境のナイチンゲール」志田周子——“3年間だけ”のはずが一生に…村の命と心に寄り添った51年の生涯【後編】

「仙境のナイチンゲール」志田周子——雪深い“医者のいない村”を支え続けた女性医師の生涯【前編】

富岡製糸場を消滅から救った男。派手な英雄の影で「日本の近代化」を現実にした楫取素彦の執念【後編】

吉田松陰の妹を「2人娶った男」――幕末、陰で長州藩を動かした知られざる実務家・楫取素彦【前編】

南北朝の異端児！「ばさら大名」佐々木道誉とは──比叡山を敵に回した破天荒な武将、その意外な実像【後編】

南北朝の異端児！「ばさら大名」佐々木道誉とは──派手なパフォーマンスで権力を制した知略と実像【前編】

30年間、小さな庭を見つめ続けた画家・熊谷守一 ──名誉より「自分らしい暮らし」を選んだ理由【後編】

「30年間、小さな庭を見つめ続けた画家」熊谷守一 ──“画壇の仙人”になるまでの波乱の人生【前編】

着物姿でアメリカ名門大学へ…『武士の娘』で世界に日本を伝えた杉本鉞子の波乱の生涯【後編】

明治の武家娘がアメリカで大ベストセラーに！なぜ杉本鉞子の『武士の娘』は海外で愛されたのか【前編】