京都・伊藤久右衛門が監修した宇治ほうじ茶スイーツ２種がセブンイレブンで新発売

 

最初は謎に包まれていた！？人気のシフォンケーキが日本で発展していった経緯をたどる

国民的菓子・シュークリームは日本でどのように展開した？本場フランスとの違いなども解説

かっぱ寿司から山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」をイメージしたコラボ和スイーツが登場

葉巻っぽさ溢れるルックス♪懐かしいココアシガレットの味をフィナンシェで再現した「ココアシガーケイク」発売

定番ケーキ「モンブラン」の生みの親は日本人！その起源と歴史をさぐる

プリンはかつて高級洋菓子だった！日本で独自に発展し驚きの進化を遂げた歴史

黒糖の風味とコクを存分に♪和を感じる沖縄県産黒糖を使用した「アーモンドチョコレート黒糖」新発売

バウムクーヘンは平和の象徴…苦難の中で日本に骨を埋めた「ユーハイム」創始者

かき氷はいつから食べられていた？意外と長いその歴史とポテンシャルの高さ【後編】

かき氷はいつから食べられていた？意外と長いその歴史とポテンシャルの高さ【前編】

秋の味覚「安納芋」の濃厚な味わいが楽しめる「PARM（パルム） 安納芋」が今年も発売されることに！

ロールケーキと伊達巻のまさかの関係？洋菓子にヒントを得て生まれた「和」の食べ物の数々

仕掛人は超有名なあのお菓子屋さん！「エクレア」は日本でいかにして普及したか

チーズケーキはいつ「定番」になった？日本人のチーズおよびチーズケーキ受容の歴史【後編】

ファミマのフラッペシリーズからラムネ菓子「ヨーグレット」とコラボした「ヨーグレットフラッペ」登場

味わいに世界中がぞっこん！「ドーナツ」が日本で巻き起こしたブームとその歴史

チーズケーキはいつ「定番」になった？日本人のチーズおよびチーズケーキ受容の歴史【前編】