資生堂パーラーが、“東をどり”にちなんだ期間限定メニューを展開します。

大正14年に始まり、芸者衆と料亭が織りなす新橋ならではの“粋”を今に伝える「東をどり」。今年2026年5月に101回目の公演を迎えるこの開催を祝して提供されるのが、今回紹介する期間限定メニューです。

「銀座本店サロン・ド・カフェ」では、毎年和モダンな雰囲気が好評の「東をどりパフェ」と、新橋芸者衆が好んだ着物の色をイメージした「新橋色のアイスクリームソーダ」を期間限定で展開。

「“東をどり”パフェ」 2,700円

展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ
抹茶アイスクリームなど和のテイストを使用したパフェに、着物の柄をイメージしたチョコレートをあしらい、新橋の芸者衆を表現。

「新橋色のアイスクリームソーダ」 1,300円

展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ
明治後期、新橋の芸者衆が青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから「新橋色」と呼ばれていました。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべています。

さらに「銀座本店ショップ」では、「東をどりパフェケーキ」を期間限定で展開。

「東をどりパフェケーキ」 1,242円

展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
販売店舗：銀座本店ショップ
「東をどり」にちなんだ、銀座本店サロン・ド・カフェのスペシャルメニューをテイクアウト用にアレンジ。新橋色のゼリー、バニラムース、苺のソース、バニラシャンティの層に抹茶のシャンティ、ブランマンジェを重ね、着物をイメージしたチョコレートを飾っています。

資生堂パーラー創業当時、三味線の稽古を終えた新橋の芸者衆が､料亭に立つ前にソーダ水で一息ついたというエピソードに思いをはせた、年に一度の特別なメニューを堪能してみてはいかが？

“東をどり”にちなんだ期間限定メニューは、2026年5月12日(火)～31日(土)の期間で提供されます。