菊正宗酒造から、初となるクラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」が発売されます。

日本酒造りのプロフェッショナルが丹精を込めて作った正統派クラフトジン「BESIDE 700mL」は、６種類のボタニカル（ジュニパーベリー、アンジェリカ、コリアンダー、シナモン、オレンジピール、吉野杉）を使用。

それぞれの特性に合わせて手間を惜しまず個別に蒸留し、香りと味わいを余すことなく引き出すことで、奥から湧き出るような落ち着きのある洗練された甘味と、ボタニカル由来の辛さを抑えたやわらかな口当たりが特長です。

また、個別の原酒を調合することにより、一つ一つのボタニカルが絶妙なバランスで調和した穏やかな香りに仕上げられています。

特筆すべきポイントは、菊正宗酒造が長年培ってきた樽貯蔵の知見を活かし、ボタニカルの一つとして吉野杉を使用していること。吉野杉をボタニカルに使用することで、甘さの中にほんの少しの辛さをもたらしながら全体を引き締めています。

日本酒造りのプロの手によって生まれた新たな国産クラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」は、2025年11月25日(火) より発売されます。