日本茶の製造及び販売を行う鎌田茶業が、紅茶を抹茶にした「紅抹茶 あかまっちゃ」を販売開始。

クラウドファンディング Makuakeにて限定販売中の「紅抹茶 あかまっちゃ」は、「製造元だからこそできる新しい価値の創造」をコンセプトとした、世界で初めての試みとなる紅茶の抹茶です。

ただ単に紅茶を粉状にしたものではなく、長い年月をかけて根気強く特性を研究し、特別な製法で国産茶葉から紅茶の碾茶の製造に成功。主に抹茶愛好家やスイーツ好きの女性、製菓店やカフェなどをターゲットに、製造されました。

紅抹茶はミルクとの相性が抜群で、ふんわりとまろやかなミルクの甘みを際立たせます。ラテにしたり、お菓子作りの材料としてつかったり、さまざまなアレンジや使い道がありそうですね。

現在、紅抹茶の販売に関しては、Makuakeでクラウドファンディングで受注販売中。どんな味わいか気になる方は是非チェックしてみてください。

Makuake