夏野菜をぬか漬けに

食べ物の話をして終わりにしましょう。いわゆる夏野菜（トマト・キュウリ・ナスなど）には、体を冷やしてくれる効果があります。体の中から暑気払いをしてくれるわけですね。

暑い日などには積極的にとりたい夏野菜ですが、せっかくならぬか漬けにしてみてはいかがでしょうか。近年は、若い人の間にもぬか漬けブームが到来しています。手間のかからないぬか床も登場し、お手軽に日本の夏を味わうことができるようになりました。

日本の夏の風情を感じるアイテム・アイデアをご紹介しました。ぴんと来たものはあったでしょうか？　しばらくは厳しい気候が続きます。熱中症に気を付けて、今年も日本の夏を楽しみましょう。

参考文献等

• 『「涼」のある暮らし』宝島社
• 『NHK美の壺』日本放送出版協会（NHK出版）／NHK「美の壺」制作班
• 『水うちわをめぐる旅～長良川でつながる地域デザイン～』水野馨生里／新評論
• 打ち水大作戦2019「打ち水問答」
• 日比谷花壇「ベランダに打ち水しよう！打ち水の効果とおすすめの時間帯」
• エネチェンジ「すだれ・よしずは暑い夏に効果絶大！涼しくエコに過ごせます！」
• マイナビニュース「”すだれ”や”よしず”活用! 暑さが本格化する前にやっておきたいエコ準備(part3)」
• エネチェンジ「鈴で涼しく節電！夏休みの工作にもおススメの風鈴の作り方」
• 明珍本舗
• 日テレバゲット「「ぬか漬け男子」も急増!? 新感覚！ お手軽！ ぬか漬けテクニック」
• HelC＋「体を温める野菜、冷やす野菜」