日本酒を愛する人から初心者まで楽しめる一冊『世界一やさしい 日本酒の味覚図鑑』が発売されました。
本書では、アイコンを活用し誰にでも分かる言葉で日本酒の味わいを表現。モダンからクラシック、冷酒から熱燗まで、幅広い日本酒文化を網羅した一冊です。
高級酒からカップ＆パック酒、飲み方（冷酒・常温・熱燗）プラス「合う肴」まで、「79本（モダン）×3（香り・味・ペアリング）」と「51本（クラシック）×3（冷酒・常温・熱燗）」の味覚を、味覚アイコンと肴アイコンを駆使しながら大衆に寄り添う言葉で表現した、これまでにない世界一やさしい日本酒図鑑となっています。
いまや世界に誇れる“ザ晩酌酒”日本酒の味覚がわかれば、食卓に並べるべき肴がおのずと見えてくる。『世界一やさしい 日本酒の味覚図鑑』は2025年12月2日から書店、オンライン書店にて発売中です。価格は2,090円（本体1,900円＋税）。