祇園辻利から、プレミアムスイーツの新作として、旬の栗と3種類の抹茶を使用した、渋みと甘みが凝縮した『濃厚抹茶と栗のショコラプレミアム』が発売されました。

開発に2年を費やしたという 『濃厚抹茶と栗のショコラプレミアム』。30商品以上の抹茶を取り扱う「祇園辻利」ですが、その中でも一番摘み茶葉だけを石臼で挽いた自慢の抹茶が使用されています。

また創業以来 165年かけて磨き上げた 「合組（ブレンド）」技術で、甘み豊かな2種の栗に最も調和する“3種の抹茶”を厳選。ひとくちの中で渋みから甘みへと移ろう “黄金比” を実現しています。

熟練の職人が天候・湿度・室温を見極め、抹茶の特性を活かす最適なタイミングや製法・抽出温度で、そのポテンシャルを余すところなく引き出し、ひとつひとつ丁寧な手作業で仕上げられています。

秋の深まりを思わせる味わいのグラデーションが広がるプレミアムスイーツ『濃厚抹茶と栗のショコラプレミアム』は、公式オンラインショップ、直営店にて予約受付を開始しています。数量限定のため、限定数量に達し次第、受付終了とのこと。価格は5,400円（税込）です。