名前革命

1991年になると、お米の品種名を自由に名づけることが許されました。

そのため、1991年以降の新品種には栽培地域や品種の持っている特徴が分かりやすく表現
された名前がつけられており、消費者に覚えてもらいやすいというメリットがあります。

また、最近では「つや姫」や「ゆめぴりか」のように一般公募で品種名を選ぶと言った例
もあるようです。

インパクトのある品種名

お米の中には、熊本県の「森のくまさん」や青森県の「青天の霹靂（へきれき）」など、いちど聞いたら忘れられないぐらいインパクトのある品種名もあります。

これから、どんなお米が登場するのか楽しみですね。