これは嬉しい人多いのでは？
井村屋が販売しているロングセラーアイス「あずきバー」から、ついに“こしあん“ベースの新商品「こしあんバー」が発売されます。
井村屋の代表商品「あずきバー」は、あずきの風味と“粒感”が好評なこともあり、今年50周年を迎えたロングセラーとなっていますが、この50周年を記念して登場したのが、「こしあんバー」です。
なめらかな“こしあん”の食感とあずきの繊細な風味を楽しめる一品となっており、アイスではなかなか目にすることのない“こしあん”の味わいを存分に楽しめる商品に。
あずきを炊き、そこから皮を取り除いた「生あん」は、製造に時間がかかることや専用設備が必要なことから、製餡所から仕入れるメーカーも多く存在します。本商品は「生あん」の段階から自社で一貫製造しており、皮を極力取り除いてなめらかに仕上げた「生あん」を使用しているそうです。
あずきを粉砕した原料「あずきパウダー」を配合することで、あずき風味をさらに引き出し、砂糖の一部には氷砂糖を使用。ミネラル分の多い球美の塩と合わせることで、すっきりとした上品な甘さとコクのバランスを図っているとのこと。
「あずきバー」50周年記念商品に相応しい、あずきの味わいに真摯に向き合った新商品に仕上がっているようですね。期待！
「こしあんバー」は2023年8月28日(月）から、全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップにて数量限定で順次発売されます。価格は86円 （税込）です。