燗酒を家で手軽に楽しめる酒燗器『かんまかせ』が、クラウドファンディングのMakuakeでプロジェクトを公開しています。

『かんまかせ』は、日本酒「神亀」の蔵元である「神亀酒造」が監修に携わっている酒燗器で、誰でも簡単に使える敷居の低さと、プロが認める燗という相反する2つを叶えています。

かんまかせは、5段階（人肌燗／ぬる燗／上燗／熱燗／ひれ酒）の自動温度設定でむずかしい繊細な温度管理も簡単にでき、お家で簡単にプロの燗をつけられます。

「アルミ製チロリ×2付属」本体に300mlの瓶を入れ、瓶のまま燗をつけることも可能です。

使い方

本格的な燗酒と手軽さの両立を目指し、かんまかせは湯煎式を採用。電子レンジでの燗はムラが出来てしまって美味しくない。鍋で燗をつけるには温度調整が難しい。手軽でかつ本格的な燗をつけたい。辿り着いた答えは、自動温度調節の湯煎式だったといいます。

湯煎で全体的にゆっくりと温め、味を損なうことなく旨味を引き出してくれることでしょう。日本が世界に誇る「日本酒」、燗酒の魅力を堪能してみてはいかが？

酒燗器『かんまかせ』はクラウドファンディングのMakuakeで購入可能です。