日本茶カフェ時代？

祇園の［都路里］をはじめ、抹茶を使ったデザートを出す「日本茶カフェ」は日々行列の人気ぶりだ。昭和四十一年に木屋町三条にオープンした［京はやしや］が、この日本茶カフェのハシリである。
引用元：onozomi.com

昭和40年代から平成になるまでには、喫茶店ブームによりコーヒーや紅茶に押されて影になっていた日本茶ですが、日本茶カフェの誕生により、少しずつ日本茶に注目が集まるようになりました。

京都では行列が出来るほど人気の日本茶カフェ。まさに今こそが、日本茶カフェ時代と言えるのでしょう。

おすすめの日本茶カフェ５選

茶茶の間のコンセプト

「茶茶の間」の名前由来は茶の間（台所）にあります。
日本茶ソムリエの淹れるお茶と、素材の持ち味を生かしたお食事を気軽にお楽しみいただきたい、それが私たちスタッフの願いです。

引用元：表参道 茶茶の間

 

アイスが選べる茶茶パフェが人気！

小豆、白玉、手炒り焙じ寒天、わらび餅が一度に楽しめるボリューム満点な茶茶パフェ。上に乗せるアイスは、抹茶、黒糖、バニラの3種類から選べるのが嬉しいです♪

画像出典：表参道 茶茶の間

お正月の人気メニューは”千歳”

さくらアイスや、ふわふわのさくらクリーム、塩アイスのパフェです。
お正月らしい華やかな一品に仕上げました。

画像出典：茶寮　都路里

八女抹茶をたっぷり使ったパフェが人気！

自慢の濃い抹茶をたっぷり使用した八女抹茶パフェです。お茶の味を楽しむ甘さ控えめの抹茶アイスや柔らかな抹茶ゼリーも全て八女抹茶を使った手作りです！不動の人気商品です！

画像出典：和cafe リーフハート

お店のコンセプト

私たちがつくる伊勢のお茶を本当においしい淹れ方で、そしてじっくり、のーんびりと味わっていただきたいから、ちっちゃな日本茶カフェをつくりました。
日本茶本来の旨みや甘みに加え、ちょっぴりと感じる渋さの中にもやさしさがある。そんな、まじめなお茶を知ってほしいと思っています。

引用元：Cha-cafe 深緑茶房

お店の口コミ

コチラのお店は三重県松阪氏の茶農家直営のお店のようですね。
雰囲気的にはクリエやスタバの日本茶バージョンなんて感じもしますが
やっぱりお茶は日本の心！
珈琲や紅茶も良いですけど日本のお茶も頑張って欲しいって事で
こういう茶カフェがもっともっと増えて欲しいな～って思いました☆

引用元：食べログ

くず茶巾はお茶たっぷりの餡をくずでくるんだもの、涼し気な見た目で今の季節にピッタリです＾＾ふ～んまつ茶ラテは抹茶の味が濃く出ていて飲みごたえがあります。美味しいです。ホットもありますよ。
ほうじ茶ラテ（アイス）（430円）。これもお茶の味がしっかりしていて美味しい。

引用元：レイガスの名古屋カフェ喫茶店巡り

 

選べるお茶うけがとってもかわいい！

喫茶つきまさで頂けるメニューです。
お好きなものをお一つ選んで頂ける人気のお茶菓子が付くメニューもあります。

引用元：日本茶喫茶 つきまさ

バラエティに富んだ日本茶メニュー

煎茶各種、抹茶、ほうじ茶、うぐいす玄米茶、バター茶など、バラエティに富んだ日本茶のメニューは27年前からほとんど変わっていないというから驚かされます。 お客さまにもっとも人気があるのは、お店の名前を冠した、しっかりした味わいで香りの良い煎茶の定番「つきまさ」だそう。

そして、煎茶をはじめとする多くのお茶に、選ぶのが楽しいお茶うけが添えられているのも、つきまさの大きな楽しみのひとつです。

引用元：All About

日本茶を知りたいなら日本茶カフェに行くべし！

コーヒーや紅茶の種類には詳しくても、日本茶の種類はまだよくわからない…という人が特に若い世代に多いですね。日本茶を飲んでみたいけど、何を飲んでいいかわからない…という人は、是非一度”日本茶カフェ”に足を運んでみてはいかがでしょうか？