「辻利」と「J.S. BURGERS CAFE」がコラボ！抹茶を練りこんだバンズ使用のハンバーガー発売
創業160年の京都宇治総本家「辻利」がハンバーガー屋さんとコラボレーション。3月4日から、宇治抹茶を練りこんだバンズを使った「天然真鯛のベーコンエッグ・フィッシュバーガー ～アボカド抹茶タルタル～」が発売されます。
本商品は、京都の老舗茶屋「辻利」とハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE」によるコラボ商品で、3月4日(水)を皮切りに5か月間、順次新発売。コラボ商品の販売店舗は「J.S. BURGERS CAFE」「J.S. CURRY]「J.S. STEAK STAND」「J.S. FOODIES」「J.S. PANCAKE CAFE」。
辻利本家であり、辻利のお茶を提供し続ける辻利一本店の茶匠が厳選した抹茶を使用したメニューを開発。刻んだ茶葉の香る「天然真鯛のフライ」を、辻利一本店の宇治抹茶を練りこんだバンズでサンドしたフィッシュバーガーとなっています。価格は1,280円。
また、今回のコラボを記念して、辻利5代目で、辻利一本店の茶匠「辻 俊宏」氏が3月7日(土)、3月8日の2日間、「J.S. BURGERS CAFE 京都店」に来店。厳選した宇治抹茶を使用したコラボハンバーガーを初め、J.S. BURGERS CAFEの人気のハンバーガー4種類それぞれに合う辻利一本店の宇治茶を茶匠自らが煎れるペアリングイベントを実施するとのこと。
イベントへの参加はオンラインから申込可能となっています。