日本三大七味に数えられている「八幡屋礒五郎」の香りと辛味を加えたという『八幡屋礒五郎七味唐からし使用 豆乳担々めんつゆ』が発売されます。
八幡屋礒五郎は、元文元年(1736年)信州・善光寺で創業した老舗であり、やげん堀(東京・浅草)、七味家本舗(京都・清水)とともに“日本三大七味”に数えられています。七味缶のデザインは、誰しもが一度は目にしたことがあるでしょう。
『八幡屋礒五郎七味唐からし使用 豆乳担々めんつゆ』は、辛味と香りの調和のとれた担々フレーバーをテーマにしており、八幡屋礒五郎「七味唐からし」の香りと辛味が加えられています。
みそ・ねりごまに、チキンの旨みと豆乳のまろやかなコクを加え、唐辛子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生姜の調和からなる風味豊かな「七味唐からし」の辛味と香りで仕上げられています。辛さの目安は2／5段階 程度とのこと。
うどん、そうめん、中華麺などお好みの麺に、炒めた鶏ひき肉、刻みネギ、茹でもやしを盛り付け、本品を回しかけるだけという手軽さも◎。
「八幡屋礒五郎七味唐からし使用 豆乳担々めんつゆ」は2024年3月1日から全国発売されます。価格は255円です。