日本盛から、低アルコールでスパークリングな新商品「日本盛 JAPAN SODA 180mlボトル缶」が発売されました。
本商品は、国産米と米こうじのみで作った無垢な日本酒に、炭酸だけを加えてシンプルに仕上げた日本酒ソーダです。華やかな吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用することで、大吟醸を思わせる華やかでフルーティな香りが楽しめるそう。
甘さを控え、後味もすっきりとした味わいのため、和食をはじめ、揚げ物や肉料理・イタリアン・中華など、味の濃い料理とも好相性とのこと。
アルコール度数７％と日本酒としては低アルコールなので、これまでアルコール度数が高く日常的に日本酒を楽しむことにハードルの高さを感じていた人でも、気軽に楽しめるでしょう。
「日本盛 JAPAN SODA 180mlボトル缶」は全国で発売中です。価格は284円（税込）。