創業125年、和菓子の青木屋からこれまでの羊羹のイメージとはちがった、可愛くてモダンな羊羹「モダン羊羹IRODORI」が発売されます。
モダン羊羹IRODORIは、通常の羊羹よりも小さいサイズで個包装して、鮮やかな色どりが特徴。味わいは全5種類。
- 白小豆…希少価値の高い白色小豆を贅沢に使い上品な味わいに。
- 小倉…こし餡に大粒小豆の蜜煮を加え、小豆のうまみが凝縮された豊かな味わい。
- 柚子…柚子の皮を細かくしたペーストを練りこみ、柚子香るさわやかな味わい。
- 苺…フリーズドライの苺を散りばめ甘くてフルーティーな味わい。
- オレンジ…オレンジピールを混ぜ込み、香り豊かなフレッシュな味わい。
苺やオレンジと言ったフレーバーは羊羹には珍しいですね。今後、季節によって新しい味わいも追加される予定とのこと。
伝統的な吉祥文様である「麻の葉」をモダンにアレンジしたパッケージに包装され、2018年11月23日（金）から1個150円で発売されます。
なお、2018年11月23日(金祝)・24日(土)・25日(日)の3日間限定で、発売記念プレゼントとして、青木屋店舗で1,000円（税込）以上購入すると「モダン羊羹IRODORI」1個がプレゼントされるそうです（数量限定）。