山口県岩国市の小さな酒蔵から始まり、今や世界的人気となった日本酒「獺祭」と、大阪堂島の小さなパティスリーから始まった「堂島ロール」の運命の出逢いから２つの特別なスイーツが生まれました。
「獺祭」はパリ三ツ星レストランのワインリストにも掲載される、世界が認めた奇跡の日本酒。山田錦を使い「獺祭 磨き二割三分」という最高の米の磨き製法で作り上げられます。
「堂島ロール」は北海道産のミルクを使い、風味と旨みを保ちつつも後味すっきり、の他にはないおいしさのクリームをたっぷり巻き込んだロールケーキ。クリームの苦手な人でさえ美味しいと思えるクリームは絶品です。
「獺祭」×「モンシェール」の夢のようなコラボ。もう、考えただけでよだれが出そうです。
獺祭＆堂島クリームショコラ
獺祭酒粕入りパウンドケーキ
コラボスイーツは2014年12月10日から2015年3月31日までの期間限定販売。この冬だけの格別の味をぜひ味わってみて!!
とっても魅力的なスイーツですが、ショコラもパウンドケーキもお酒を使用していますので、お子様やお酒の苦手な方は残念ですがご遠慮ください。
お求めは全国のパティスリーモンシェールとベビーモンシェールの店舗、オンラインショップからどうぞ。