日本茶カフェ「八屋（はちや）」にて、「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」が数量限定で発売されました。
“日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェ「八屋（はちや）」。厳選した茶農園の茶葉のみを使用し、お茶のラテでは和三盆、スムージーでは白餡で甘さを出すなど和の素材にこだわった、お茶本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的なドリンクを提供しています。
そんな「八屋」が数量限定で提供をスタートしたのが、栗かぼちゃと香り高いほうじ茶を組み合わせたオリジナルかき氷。
とろりと濃厚な味わいの“栗かぼちゃクリーム”に、芳ばしい香りとすっきりとした甘さが口に広がる“ほうじ茶シロップ”を組み合わせた、秋の味覚をいち早く取り入れたかき氷に仕上げられています。
氷の中には、ホクホクの食感を残した”栗かぼちゃパンナコッタ“を加え、栗かぼちゃ本来のまろやかな甘みとコクのある味わいが楽しめます。トッピングには、かぼちゃの種を加え、味と食感のアクセントにもこだわっています。また、店内限定で、ほうじ茶とかき氷をセットで味わえる日本茶セットも用意。
秋の味覚をかき氷で楽しむ…秋の気配が感じられるこれからの時期にぴったりのスイーツではないでしょうか。
栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷
価格 ：単品 1000円（税込）、日本茶セット 1150円（税込）※日本茶セットは店内限定です。
販売期間：９月１日（水）～（予定販売数に達した時点で終了）